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职位类别： 中餐厨师
岗位职责： 1、负责商务接待餐、老板餐、员工餐； 2、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 3、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 4、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 5、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 6、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 任职要求： 1、高中学历，3年以上食堂现场管理工作经验； 2、要求做过私房菜、商务接待餐，做过酒店大厨优先； 3、能独立担当饭堂日常管理工作，统筹厨房、食堂餐厅运作（员工餐、老板餐、商务接待餐）； 4、能熟练制定食谱，合理搭配营养及调整口味，做好成本核算并监督出品质量； 5、要求熟练出粤菜、潮州菜，两广人为主潮州人优先，外地不考虑； 6、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力；查看更多
- 年龄要求： 不限
- 语言要求： 不限
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公司介绍
广东华记蔬菜-🔥威尼斯wns·8885556·正版App Store成立于2009年，坐落在东莞美丽的凤岗镇玉泉工业区，主营蔬菜加工及配送，产品主要销往粤港澳大湾区，客户群体为商超、餐饮、高端社区等。
华记立足于净菜加工行业，在实践中不断探索，从基地种植、生产、加工、配送，每个环节严格按ISO9001:2015质量管理体系、ISO22000：2005食品安全管理体系、以及HACCP食品安全预防体系的标准要求，把好食品安全和质量关；以“专注、专业”的发展观，不断引领行业创新发展。
华记人一直秉持“以人为本”的经营理念，始终坚持人性化、标准化、规范化、系统化管理，尊重理解每一位员工，秉着共创共赢的理念，设计了先进的激励制度，并请专业的培训师及员工职业生涯规划师帮助员工提供专业技能培训及管理晋升培训等，为每一位华记人提供施展才华的空间，让每一位华记人有充分实现自我价值。
华记非常重视员工企业文化建设，公司内设有培训室、乒乓球室、健身房、创意室等学习及运动休闲场所，时刻关注着每一位华记人的健身与修心。
华记人发扬 “一群人、一件事、一辈子”的企业精神，一直致力于将华记蔬菜，打造成新时代的民族品牌，以 “务实、精进、高效”的工作作风，守护净菜品质，并以“为消费者提供安全、环保、绿色、有机、健康、营养的优品食材”为宗旨，以“缔造高品质生活”为使命。
现因公司高速发展，特诚邀优秀的您加盟华记。虚位以待，职等你来！！
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工商信息
- 公司名称： 广东华记蔬菜-🔥威尼斯wns·8885556·正版App Store
- 公司状态： 在业
- 行业： 批发业
- 公司类型： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址： 广东省东莞市凤岗镇玉泉路239号
- 企业规模： 50-99人
- 法人代表： 罗坚亮
- 注册资本： 5000万人民币
- 注册时间： 2009年10月15日
- 注册号： 441900000657203
- 统一社会信用代码： 91441900696403122K
- 组织机构代码： 696403122
- 登记机关： 广东省东莞市市场监督管理局
- 注册地址： 广东省东莞市凤岗镇玉泉路239号
- 营业期限： 2009-10-15至无固定期限
- 核准日期： 2020年05月06日
-
经营范围：
初级农产品加工；生产：食品；批发销售：谷物、豆及薯类、水果、冷冻肉、蛋类、水产品、鲜肉（仅限猪、牛、羊肉）、蔬菜、预包装食品；零售：冷冻肉、水果、蛋类、水产品、蔬菜、鲜肉、预包装食品、日用品；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）。
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工作地址
广东省东莞市凤岗镇黄洞玉泉路239号
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