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岗位职责：
1、负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作；
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与管理部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要加餐，需与管理部协商做好货源的采购工作，同时亲自检查。落实货源购进的验收和贮存；
3、负责定期了解员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式；
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法；
5、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结；
6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；
7、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、30-50岁左右
2、有厨师经验优先

工作地点

广东省东莞市大朗镇东隆工业园

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岗位职责：
1、 负责日常的膳食安排和制作，丰富菜式品种；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内灶台工作卫生的清洁卫生与安全；
4、要求会炒大锅菜，1.2米的锅，
岗位要求：
1、广东人会粤菜餐饮工作经验者优先；
2、性格好，执行力强，有团队精神；具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、须提供有效的健康证明；
福利待遇：
月休4天、节日福利、包吃包住、宿舍有空调热水器；购买员工商业险，

工作地点

广东省东莞市凤岗镇广东省东莞市凤岗镇浸校塘

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