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    东莞-寮步镇

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    中专

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    东莞-茶山镇

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    岗位职责: 1、全面负责厨房的运作和管理,确保厨房工作的正常运作; 2、负责制定菜单,控制菜品的分量和质量,确保菜品的数量和色味形符合规格标准。 3、进行食品成本控制,确保厨房的运营成本在合理范围内。 4、负责招聘、考核厨师,合理安排工作岗位,提高厨师的技艺。 5、检查厨房的卫生情况,确保食品安全和卫生。 6、进行市场调研,调整菜品以适应市场需求。 岗位要求: 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、通常需要3年以上西餐或融合菜式餐饮行业的工作经验。 3、具备出色的团队建设和领导能力,能够协调各部门之间的工作。 4、具备开发新菜品的能力。

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    东莞-东城区

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    东莞-南城区

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